每瓶葡萄酒都是有生命的个体，有的像一个粗壮的男人，有的像一个娇弱的书生，而长相思（Sauvignon Blanc）就是一个花季雨季的少女，清新活泼，美丽优雅，总会给你一股如沐春风的感觉。尤其在炎热夏天，一杯长相思更能抚慰你焦躁不安的心。
长相思虽原产于法国波尔多产区，但却在新西兰大放光彩，而新西兰长相思又以马尔堡（Marlborough）产区最为有名。新西兰的名庄多数集中在马尔堡产区，这里的长相思葡萄酒以“清新纯净”著称，自成一派，也被称为新西兰的“国酒”。在新西兰马尔堡诸多酿造长相思的名庄中，有一家具有上百年的历史，曾被评为“新西兰年度酒庄”，它就是威杜酒庄（Vidal Estate）。
今天，红酒百科全书特推出2011 年威杜珍藏长相思干白，国内市场均价为 296 元/瓶，清仓价为 99 元/瓶，限售 104 瓶，顺丰包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购，手快有，手慢无！
威杜酒庄创建于 1905 年，距今已经上百年的历史。威杜酒庄创始人安东尼•约瑟夫•威杜（Anthony Joseph Vidal）是最早一批发掘新西兰具有独特风土的酒庄庄主，他一直致力于酿造具有风土特色的高品质葡萄酒。1976 年，威杜酒庄被新西兰葡萄酒行业领军人物、新玛利酒庄创始人乔治费朵尼爵士（Sir George Fistonich）收购。
新玛利酒庄是新西兰葡萄酒行业的翘楚，是过去 30 年获奖最多的葡萄酒庄园，被著名葡萄酒杂志《酒评》（Winestate）连续 10 年评为“年度最佳新西兰酒庄”，而庄主乔治也被著名杂志《国际饮料》（Drinks International）杂志评为“全球葡萄酒行业最著名的 50 位人物之一”，同时，该酒庄拥有多位“年度酿酒师”。新玛利酒庄收购威杜酒庄后进行了大力改革，但依然延续百年来“致力于高品质葡萄酒”的酿酒理念。
功夫不负有心人，2013 年，威杜酒庄在霍克斯湾葡萄酒大奖赛中荣获“新西兰年度酒庄”殊荣，从而成为了新西兰长相思的标杆精品名庄。同时，威杜酒庄还专注于可持续的有机栽培葡萄和酿造葡萄酒，是新西兰可持续葡萄栽培组织的成员，获得了新西兰有机认证（BioGro 认证）。
此酒的酿酒葡萄来自新西兰马尔堡。马尔堡的长相思向来是很多白葡萄酒爱好者的心头好，而马尔堡是新西兰葡萄种植的中心地区，是新西兰最大的精品葡萄酒产区，也是新西兰标志性风格长相思的发源地。据不完全统计，新西兰近 90% 的长相思都产自马尔堡，这里的长相思在国际市场上呈现出供不应求的态势。
马尔堡长相思如此畅销离不开这里独特气候条件的支撑。马尔堡位于新西兰南岛的东北部，整体气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，葡萄生长周期长，好年份还会有干燥少雨的秋天，因此葡萄能得到充分成熟，较大的温差也有利于维持葡萄酒的酸度和风味物质，长相思葡萄酒才有了清新诱人的果香。该产区的土壤多含碎石，其中不乏一些含砂石的黏土和鹅卵石图层，使得土壤结构具有良好的排水性，肥力属中低水平，也有利于酿造芬芳迷人、甘美可口的葡萄酒。
此酒由 100% 长相思酿成。长相思是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一，据说最早于 18 世纪在法国被发现，如今其种植范围已遍布全球，在法国、新西兰和美国等地区大放异彩。总的来说，长相思葡萄酒颜色较浅，酸度中等偏高，口感脆爽，带有柠檬、青苹果等果味和灯笼椒、醋栗、青草等草本风味。当然，来自不同产区的长相思也呈现出不同风格，其中，新西兰长相思是世界长相思葡萄酒中的典型代表，以马尔堡长相思最为知名，这次力荐的威杜珍藏长相思干白便能让你一品新西兰长相思的魅力。
此酒（2011）品质优秀，获得了 2012 年国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge，简称 IWC）金奖。IWC 是世界上极具影响力的葡萄酒业竞赛，每年举办一次。每年参赛的酒款近万种，由 300 多名评审，经过 3 轮的评比，历经达2周多的时间评选出来，能获得金奖的酒款非常少。
此外，该酒还荣获 2012 年新西兰皇家复活节葡萄酒大赛（Easter Show Wine Awards，简称 ESWA）金奖。ESWA 是新西兰历史最为悠久的葡萄酒赛事，每年于奥克兰举行。该大赛是一个非盈利性赛事，也是新西兰最负盛名、最具价值之一的高规格葡萄酒赛事，权威性很高。
此酒呈明亮的浅金黄色，酒液散发着浓郁的醋栗、柠檬叶和野生香草的混合芬芳，并充满番石榴、柑橘等热带水果味。酸度活跃，口感清爽，深入体味便能感受到其精良的质地和均衡的结构，回味清新持久。燥热的午后，倒上一杯，读读书，品品酒，那滋味轻松惬意，不言而喻。
由于这款干白带有浓郁的香气和活泼的酸度，因此它能很好地与海鲜、扇贝、鱼肉等搭配，提升菜肴的新鲜口感，同时，还可搭配鸡肉、猪排和火鸡肉等肉类以及水果沙拉。另外，此酒还可当餐前的开胃酒饮用。值得注意的是，长相思的适饮温度为 8-10℃，喝之前记得稍微冰镇一下。
此酒的酒标简洁大方，靓丽的红色瓶封与酒标上的威杜酒庄标志遥相呼应，灰色字体彰显质感，搭配修长的瓶身，浑然天成，简洁有美观。同时，酒瓶以螺旋盖封瓶，不用开瓶器，只需轻轻一扭就可开瓶。
此酒在国际市场上的均价为 85 元/瓶，如果加上合理的税收、仓储、运输、宣传等费用，在国内的平均售价已经到了 296 元/瓶，但是，在红酒百科全书官方微店【买酒吧】要实惠得多！2011 年威杜珍藏长相思干白，清仓价为 99 元/瓶，限售 104 瓶，顺丰包邮！请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购，手快有，手慢无！
