耀世手机app怎么安装,特别提示:本文以土鳖君个人真实体验为主要依据,与看官的口感可能会存在差异,另外传说中的国产神酒张裕AFIP 1号等奢华酒土鳖君真的没喝过,就不写了,请见多识广的看官轻点喷。
很多人觉得,葡萄酒就是舶来品。如果提到葡萄酒,好酒一定是拉菲、布鲁内罗、纳帕、木桐这些进口品牌。其实我国国产的葡萄酒无论是产区环境、酒质还是口感一点都不比洋品牌差。土鳖君个人觉得,有些品牌的年份酒甚至远远好于所谓的顶级洋酒。
其实,我国酿造葡萄酒的历史远比一些葡萄酒大国来得久远,早在东汉时期,西北地区就酿出了“葡萄美酒”,据《三辅决录》记载,凉州人孟佗就是用“蒲桃酒一斛”贿赂了汉灵帝的贴身宦官,十常侍之一的张让而得到了凉州刺史的官职,足见当时葡萄酒的珍贵。
怡园酒庄是一个非常新的庄子。它是1997年才由爱国华侨陈进强先生在位于晋中腹地的太古地区创办。
太古地区位于吕梁山的合抱之中,沙壤土质、日照充足,降雨集中,是我国新兴的谷地葡萄酒产区之一。怡园酒庄占地1000亩左右,种植了Chardonnay霞多丽、Chenin Blanc白诗南、Merlot梅鹿辄、Cabernet Franc品丽珠、Cabernet Sauvignon赤霞珠等葡萄品种。
银色高地是土鳖君个人十分追捧的酒庄,这个诞生于2005年的新庄,是由法国国家酿酒师证书持有者高源女士一手打理,而创始人则是他的父亲高林先生。
银色高地酒庄位于贺兰山东麓产区海拔1200米的金山上,土壤以砂石、重砾石和灰钙土为主,干旱少雨,日照充足,昼夜温差十分的大,非常适合葡萄的生长。
晴雪酒庄-14°加贝兰-赤霞珠、美乐、品丽珠混酿-宁夏贺兰山(2017)
晴雪酒庄也是一个十分新的庄园,这个成立于2005年的酒庄位于贺兰山东麓的七泉沟,得名于宁夏八景之一的“贺兰晴雪”。
长城桑干酒庄,是葡萄酒井喷时代最老牌的庄园之一,也是我国第一支干型葡萄酒的诞生地。酒庄位于河北省张家口怀来县桑干河谷地,土壤成分为泥河古化石壤。砾石、细沙和石灰岩,透气性极佳。
中法庄园创建于上世纪90年代末期的第二次井喷时期,其前身是由中法两国共建的示范化葡萄农场,主要用于推广血统纯正的法国葡萄品种。此后,又获得了台湾经营之神的女儿,HTC的董事长王雪红女士的私人投资,成为了名噪一时的名庄。
贺兰山产区出产的保乐力加贺兰山14°霄峰赤霞珠、梅鹿辄混酿(2010)、贺兰山产区出产的阳阳酒庄鹊梅臻酿赤霞珠单酿(2015)、新疆焉耆产区出产的中菲酒庄13.5°金樽赤霞珠单酿
九顶庄园是土鳖君位于家乡青岛的年轻酒庄,其成立于2008年,由德国人普鲁特曼先生创建。庄园位于青岛的瓜果主产区莱西市的九顶山下,土壤以石灰质土壤为主,肥力强劲,受温带海洋气候影响,昼夜温差大,无霜期长,十分适合霞多丽的生长。
天塞酒庄也是一座非常年轻的庄园,2010年创建于古丝绸之路交通重镇焉耆县七个星镇的荒漠绿洲之中。
蒲昌酒庄是一座年轻的老庄,其前身是大名鼎鼎的吐鲁番市葡萄酒厂,2008年酒厂战略重组,更名为蒲昌酒庄。
迦南美地酒庄是一座非常新的庄子,距今只有10年历史。在业内被称为“CRAZY FANG”的庄主王方是一位虔诚的基督徒,在德国留学十年之后,以《旧约》中的“流淌着奶和蜂蜜的地方”命名了自家位于贺兰山东麓的庄园。
张裕,就不需要土鳖君过多介绍了,中国葡萄酒的半壁江山,国产葡萄酒的头把交椅兼祖师爷。
贺兰山产区出产的留世酒庄14.3°锦羽霞多丽(2019)、新疆石河子产区出产的中葡酒业尼雅酿酒师霞多丽(2014)
中法庄园和怀来产区土鳖君就不再赘述了,他们家出产的这款极具“贵腐”风格的小芒森甜白是土鳖君最爱的国产甜白酒。蜂蜜、糖浆、菠萝、金银花、蜜饯、柠檬、甜奶油、布丁等等等等多到数不清的香气复合在一起,仿佛让人置身于一场甜蜜派对之中,非常适合与鹅肝和鱼子酱为伍,用香甜压制脏器和海产品的腥膻。
迦南美地酒庄-11°馥司令半甜白-雷司令、苏维翁白、霞多丽-宁夏贺兰山(2020)
这款酒是雷司令、苏维翁白和霞多丽的混酿,复合了香梨、柑橘、小茉莉、青柠的瓜果香气,纯净而优雅。余味中还掺杂了丝丝燃烧过的汽油味,又平添一股神秘。此酒的酒体非常轻盈,入口圆润,清爽柔和,适合去中和重庆火锅的辣味。
夏桐酒庄-12.5°Chandon干型起泡酒-霞多丽、黑皮诺-宁夏贺兰山
夏桐酒庄,全名酩悦轩尼诗夏桐酒庄,它的娘家是大名鼎鼎的轩尼诗,而奶奶家更是人尽皆知的LV集团。这个位于贺兰山东麓黄羊滩的酒庄2013年才开始营业,2014年才开始销售第一瓶酒,但一出手便是巅峰,两款气泡酒屡屡斩获大奖。
黄金冰谷酒庄是由张裕集团与加拿大排名首席冰酒酿造商奥罗丝公司联袂打造的国内冰酒第一庄。庄园所在地辽宁恒龙湖,位于北纬41°冰酒黄金产区,棕壤、草甸土和水稻土构成的土壤结构,肥力充沛,严寒期低于-8℃的平均气温环境十分适合威代尔葡萄的生长。所以,恒仁县也被称为“东方的安大略
这款酒给人的第一印象是沁人心脾的蜂蜜甜香,其后才是复合了芒果、凤梨、荔枝、柠檬、桂圆等香气的果香,这款酒是土鳖君喝过的酒体最醇厚的冰酒,最适合搭配餐后的甜品,个人喜欢让其与黑森蛋糕或半熟芝士蛋糕为伍。
