耀世招商客服，近几年，随着全球变暖和法国期酒价格越加严峻的态势，盛产新世界寒凉产区的此类酒品以传统风格、优质品质和富有竞争力的价格渐渐受到关注。

　　亚洲人对于葡萄酒的口感其实与他们对于美食的口感相互呼应，日本人对于法国勃艮第地区黑比诺的偏爱和对香槟酒的疯狂与他们的生鱼片、寿司和天妇罗清淡、隽永的味道紧密相关。

　　中国人对于味觉的感受更加敏感和细致，这也是法国勃艮第（Burgundy）的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒历年来在中国市场最受关注的原因之一，旧世界的产地风土和酿酒风格赋予酒品典雅的味道和复杂、绵长的回味，而懂得喝酒的老饕，已经将眼光从价格昂贵的旧世界转到性价比优良的新世界，在美国加州中部海岸（Central Coast）拍摄的电影《杯酒人生》（Sideway）更促使新世界的黑比诺风潮在全球兴起。最近一些年，随着全球变暖和法国期酒价格越加严峻，这些盛产此类酒品的新世界的寒凉产区以传统风格、优质品质和富有竞争力的价格渐渐受到关注。诸如新西兰、美国俄勒冈州与加州一些产区以及澳大利亚的雅拉谷、塔斯马尼亚岛。

　　整个新西兰在国际酒业中的声誉都是由黑比诺建立起来的，因为新西兰作为南半球纬度偏南的岛国，气候相对都比较凉爽，其葡萄酒产区分南北岛，北部最好的黑比诺产区是马丁堡（Marlborough）。中奥塔哥（Central Otago）可以说是全世界最南端的产区，因为臭氧层的破洞让这里夏天的阳光分外热烈，从而酒品的酒精度也常常能够到达14%以上。同时作为新西兰最优质的黑比诺产区，马丁堡和中奥塔哥之间也存在着微妙的竞争关系，为消费者和葡萄酒爱好者提供了更多错开时间的美酒活动。

　　此酒散发出浓郁而精致的洋李与樱桃的芳香，伴有些许肉桂与丁香的芬芳。口感强劲而饱满，带来悦人的美味享受。2002年，来自法国卢瓦尔山谷（Loire Valley）的Henri Bourgeois先生在新西兰创建了亨利葡萄园，旨在酿造能展现新西兰优良风土条件的高品质葡萄酒（524元）

　　此酒呈深宝石红色，富含强烈的黑色浆果香气，富有水果味道，口感平衡精致。适合与亚洲美食、鸭肉以及野味搭配。（297元）

　　美国加州中部海岸（Central Coast ）Dierberg酒庄酿酒师Nick de Luca坚信风土（Terroir）的重要性，擅长酿造具有勃艮第风格的黑比诺，在那里，沿海相对的寒凉气候环境为酒庄提供了凉爽的海风、干燥的夏天和充足的日照，同时也具有温差大的特点，他们坚持像在法国一样全手工采摘。一定要等到葡萄自己完全成熟。而俄勒冈州的威廉姆特山谷（Willamette Valley）在夏季冷凉而多云，可以生产出柔滑平顺、高雅低调的黑比诺。这些原来都是美国西部畜牧业产区的地方在今天竟然衍生出如此经典隽永的酒品来也不禁让人惊叹大自然的奇迹。

　　暗红色酒体，散发出清新甜美的红莓果与茶叶香气，典雅的青草香有如大地的气息。结构精致，单宁细致优雅。他们的黑比诺既有优雅、甜美的红色浆果味道，又有勃艮第地区丝滑而令人寻味的单宁。（548元）

　　樱桃、红莓和蓝莓等水果的芳香盈满酒杯，风味清新而明快。大量香甜果味伴有浓浓的香料与香草回味，适于搭配多款美食，是一款适合在家中享用的酒。艾拉斯酒园创建于40多年前，是俄勒冈州葡萄酒酿造业的开拓者之一。如今，艾拉斯致力于出品卓越一流的黑比诺葡萄酒。（335元）

　　雅拉谷（Yarra Valley）是离墨尔本距离最近的葡萄酒产区，白天在这里参观酒庄，晚上再回到市区听场音乐会是最完美的生活方式。这里的地形主要以坡地为主，夜间凉爽、日间炎热，雨量较为充沛。其黑比诺的风格也更像勃艮第的伯恩区（Cote de Beaune）。顺着这样追寻凉爽气候的趋势就会走到澳大利亚东南部的塔斯马尼亚岛（Tasmania），这里的黑比诺产量占当地酒品的40%,作为独立的小岛，因为寒凉的海风与湿润气候，其东北部沿海和顺着Pepers River的地域就成为此地最受人追捧的产区。

　　酒色呈鲜亮的红宝石色。优雅的黑比诺葡萄绽放出红醋栗、樱桃、覆盆子的香气，以及些许香料气息。酒体中等，口感饱满，质感柔顺，单宁适中，回味绵密悠长。 德保利家族酒庄由一对意大利移民夫妇自1928年建立，在澳洲是很古老的酿酒世家，在澳洲许多产区都有酒庄。（510元）

　　酒色呈明亮生动的宝石红色。有甜甜的黑樱桃、蔓越莓和紫罗兰、玫瑰的芳香，口感圆润精致、充满活力，微甜的果味与单宁非常平衡。第九岛常常被大海上的薄雾所笼罩，这里也是和许多海生动物和海鸟的栖息地，酒品与景色一样自然美丽。（263元）